Tuňákovobramborové karbanátky

12 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

500 g syrových brambor (varný typ C)
100 g mrkve
100 g cukety
1 stroužek česneku
1 malá žlutá cibule (cca 80 g)
1 vejce velikosti M
185 g tuňáka ve vlastní šťávě (scezeného)
100 g bílé špaldové mouky hladké
2 lžíce řepkového oleje
Sůl
Pepř

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Do větší mísy najemno nastrouhejte brambory a mrkev. Cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte pustit vodu. Mezitím propasírujte česnek a cibuli nakrájejte najemno.
2
Brambory s cuketou a mrkví poté zbavte přebytečné tekutiny, smíchejte s vejcem, tuňákem, moukou, cibulí a česnekem a dochuťte solí a pepřem.
3
Následně v nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Na pánev tvarujte placičky (vyjde 12 menších kusů) a opékejte 1–2 minuty z každé strany na středním plameni.

Tip

Podávejte s dipem ze zakysané smetany a čerstvých bylinek.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová