Zapečený lilek s tvarůžky | Zdravá a rychlá večeře
60 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Hledáte tip na lehkou večeři, která skvěle chutná a zasytí? Vyzkoušejte zapečený lilek s olomouckými tvarůžky. Tato voňavá kombinace šťavnatých rajčat, česneku a tradičního českého sýra vás nadchne svou plnou chutí. Je to ideální fitness recept pro každého milovníka dobrého jídla.
Ingredience
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 190 °C. Lilek rozpůlíme, vydlabeme (dužinu dáme stranou, později ji použijeme) a osolíme. Vydlabané poloviny dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180–190 °C cca 10 minut.
Mezitím nastrouháme vydlabanou část lilku najemno a dáme ji do mísy. K lilku přidáme na kostičky nakrájená rajčata. Česnek prolisujeme a přidáme ke směsi. Na pánvi na středním plameni rozpustíme přepuštěné máslo a přidáme na kolečka nakrájenou cibulku. Cibulku osmahneme.
Po cca 1 minutě přidáme vydlabané vnitřky lilků s rajčaty a česnekem. Restujeme cca 5 minut. Přidáme na kostičky nakrájené tvarůžky a přimícháme vejce a vaječné bílky. Ihned odstavíme. Lilky vyndáme a plníme směsí.
30 min
Do hodinky
