Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 80 g celozrnného kuskusu v suchém stavu
- 1 střední červená paprika (cca 250 g)
- 1 malá žlutá cibule (cca 50 g)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce řepkového nebo slunečnicového oleje
- ½ lžičky mletého chilli (můžete vynechat)
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 200 ml vody
- Sůl
- Pepř
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1V menším hrnci nebo rychlovarné konvici přiveďte k varu 200 ml vody.
- 2Kuskus nasypejte do menší mísy, promíchejte s trochou soli a zalijte horkou vroucí vodou. Mísu přiklopte (například talířkem) a kuskus nechte nabobtnat.
- 3Mezitím si omyjte a nakrájejte papriku na proužky, oloupejte cibuli a nakrájejte na tenká kolečka a oloupejte a prolisujte česnek. Následně si vezměte pánev, na středním plameni v ní rozehřejte 2 lžíce oleje, poté do pánve vložte nakrájenou papriku, cibuli a česnek a vše opékejte 4-5 minut na středním plameni.
- 4Po uplynuté době do pánve přidejte nabobtnalý kuskus, mleté chilli, mletou papriku, sůl a pepř a vše opékejte dalších 4-5 minut na středním plameni.
- 5Po opečení vyndejte pánve z ohně, hotovou směs rozdělte do 2 misek a podávejte.
Jíme zdravě
Naučte se jíst bez výčitek.
Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené.
Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na
rychlé a zdravé vaření.
Autorka fotografie je Marie Bartošová