Pudinkový koláč

Name: Pudinkový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 PORCÍ
Ingredients: 150 g grahamových plátků; 80 g margarínu v tekutém stavu (nebo másla); 800 ml kravského odtučněného mléka (150 ml na krustu, 650 ml na náplň); 52 g vanilkového pudinku v prášku; 52 g karamelového pudinku v prášku; 52 g čokoládového pudinku v prášku; 2 lžíce medu v tekutém stavu

25 min

Do hodinky

Jíme zdravě

Ingredience

Cena na porci:18,99 Kč

SUROVINY

Vybrat vše ingredience

Grahamové plátky 150 g grahamových plátků

Rostlinný margarín 80 g margarínu v tekutém stavu (nebo másla)

Odtučněné mléko 800 ml kravského odtučněného mléka (150 ml na krustu, 650 ml na náplň)

Vanilkový pudinkový prášek 52 g vanilkového pudinku v prášku

Karamelový puding 52 g karamelového pudinku v prášku

Čokoládový puding 52 g čokoládového pudinku v prášku

Pravděpodobně máte doma

Med 2 lžíce medu v tekutém stavu

Postup přípravy

Nejprve si připravte kulatou formu na pečení (⌀ 22 cm) a vyložte ji pečicím papírem.

Následně si připravte krustu. Ve stolním mixéru rozmixujte grahamové plátky najemno. Přidejte rozpuštěný margarín a 150 ml mléka a mixujte, dokud se ingredience nespojí. Vzniklou hmotu přemístěte do připravené formy a rovnoměrně utlačte na dno pomocí skleničky nebo ruky.

Poté si připravte náplň. Do většího hrnce nalijte 400 ml mléka a na mírném až středním plameni jej přiveďte k varu. Zbylých 250 ml mléka nalijte do hrnku a metličkou smíchejte se všemi 3 pudinky dohladka. Jakmile je mléko v hrnci teplé, přilijte mléko s rozmíchanými pudinky, přidejte 2 lžíce medu a za stálého míchání nechte 1–2 minuty zhoustnout na mírném až středním plameni.