Club sendvič

POSTUP

• 1
  Nejprve dejte péct kuřecí prso. Dejte rozehřívat troubu na 180–185 °C a připravte si pánev vhodnou do trouby. Kuřecí maso očistěte, osolte a opepřete a v připravené pánvi rozehřejte 3 lžíce olivového oleje. Poté do pánve přidejte kuřecí maso a opékejte ho 4–5 minut z každé strany na středním plameni. Následně pánev přemístěte do vyhřáté trouby a pečte 4–6 minut při 180–185 °C.
• 2
  Mezitím si připravte menší plech (20 cm × 30 cm), namažte máslem všechny plátky toustového chleba a naskládejte je na připravený plech.
• 3
  Po 4–6 minutách pečení do trouby ke kuřecímu masu přidejte plech s toustovým chlebem a vše pečte dalších 6–7 minut. Mezitím si najemno nastrouhejte čedar, rajče nakrájejte na tenká kolečka a salát natrhejte na větší kusy.
• 4
  Po uvedené době kuřecí prsa posypte nastrouhaným čedarem, vraťte je do trouby a vše pečte další 2 minuty.
• 5
  Mezitím si v misce smíchejte všechny uvedené ingredience na dresink.
• 6
  Po dopečení vyndejte z trouby kuřecí maso i plech s toustovým chlebem. Kuřecí prsa nechte lehce vychladnout a poté je nakrájejte na tenké plátky.
• 7
  Následně sestavte oba sendviče. Na pracovní plochu položte 1 zapečený plátek chleba a potřete ho připraveným dresinkem. Poté na něj dejte zhruba ¼ natrhaného salátu, ¼ nakrájeného rajčete a ½ pečeného kuřecího masa. Vše přiklopte dalším plátkem chleba, ten opět potřete dresinkem a navrch přidejte další ¼ salátu, ¼ rajčete a ½ kuřecí šunky. Na závěr vše přiklopte třetím plátkem chleba. Stejným způsobem pak ze zbytku ingrediencí sestavte i druhý sendvič.
• 8
  Hotové sendviče ihned podávejte.