Tvarohový koláč s rozinkami | Vláčný a plný bílkovin

Name: Tvarohový koláč s rozinkami | Vláčný a plný bílkovin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 750 g of polotučný tvaroh měkký; 60 ml of polotučné mléko; 80 g of třtinový hnědý cukr; 3 ks of vejce; 100 g of rozinky sultánky; 1 lžíce of kukuřičný škrob

(0)

125 min

Majstrštyk

Jíme zdravě

Vláčný tvarohový koláč s rozinkami, který si zamilujete. Je bez mouky, plný bílkovin a skvěle se hodí k odpolední kávě.

Ingredience

Cena na porci:11,27 Kč

Těsto

Vybrat vše ingredience

Polotučný tvaroh měkký 750 g of polotučný tvaroh měkký

Mléko polotučné 60 ml of polotučné mléko

Třtinový hnědý cukr 80 g of třtinový hnědý cukr

Vejce 3 ks of vejce

Rozinky sultánky 100 g of rozinky sultánky

Kukuřičný škrob 1 lžíce of kukuřičný škrob

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 150 °C.

Ve větší míse si metlou vyšlehejte tvaroh, mléko, třtinový cukr a vejce. Stranou si obalte rozinky v kukuřičném škrobu, přidejte je do těsta v míse a vše promíchejte. Poté si připravte dortovou nebo koláčovou formu (ø 20 cm), vyložte ji pečicím papírem (případně vymažte tukem) a nalijte do ní připravené těsto. Formu přemístěte do předehřáté trouby a pečte 90–95 minut při 150 °C.

Upečený koláč nechte nejprve vychladnout v troubě s otevřenými dvířky a následně ho dejte alespoň na 15 minut vychladit do lednice.