Pilaf z kuřecích stehen
60 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 300 g celeru (nakrájeného na kostičky)
- 300 g mrkve (nakrájené na kostičky)
- 1 střední bílá cibule (nakrájená na kostičky)
- 2 stroužky česneku (rozdrcené a nasekané nahrubo)
- 300 g ječných krup v suchém stavu
- 900 ml kuřecího vývaru (nebo vody s kvalitním bujonem)
- Krájená rajčata z 1 plechovky (400 g)
- 10 g čerstvé hladkolisté petrželové natě (nasekané najemno)
- Sůl
- Pepř
- 4 kuřecí stehna
MOHLO BY SE HODIT
- Pomůcky na vaření
1
Nejprve si předehřejte troubu na 160 °C.
2
Ve větším hrnci, který je možné vložit do trouby, rozehřejte na sporáku olej. Přidejte kuře a zprudka ho orestujte na silném plameni, dokud nezezlátne (2 minuty z každé strany). Poté do hrnce vložte celer, mrkev, cibuli a česnek a restujte další 4 minuty na mírném až středním plameni. Následně přidejte kroupy, vývar a rajčata, osolte, opepřete a zamíchejte. Hrnec přiklopte pokličkou (nebo zakryjte alobalem), dejte do trouby a pečte 40–50 minut na 160–170 °C.
3
Po vytažení z trouby pokrm ozdobte nasekanou petrželovou natí a podávejte.
Ingredience
Cena na porci:173,70 Kč
SUROVINY
MOHLO BY SE HODIT
Výživové údaje
Energetická hodnota
2866.04 kJ685 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
135 min
Do hodinky
