Masová sekaná z cukety, rýže a mrkve
75 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:23,93 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 500 g mletého hovězího masa (max. 10 % tuku)
- 130 g cukety (nastrouhané najemno)
- 130 g mrkve (oloupané a nastrouhané najemno)
- 100 g žluté cibule (nakrájené najemno)
- 80 g dlouhozrnné rýže natural v suchém stavu
- 10 g čerstvé hladkolisté petrželové natě (nakrájené najemno)
- 1 lžička sušeného oregana
- 100 ml vody
- Sůl
- Pepř
1
Nejprve si předehřejte troubu na 195–200 °C a připravte si pekáč o velikosti 25 cm × 35 cm.
2
Do větší mísy vložte mleté maso, cuketu, mrkev, cibuli, rýži, sůl, pepř, petrželovou nať a oregano. Vše důkladně promíchejte, vytvořte tuhou masovou směs a tu vytvarujte do tvaru šišky o délce cca 25 cm. Následně ji přesuňte do připraveného pekáče a podlijte vodou. Takto připravenou sekanou vložte do vyhřáté trouby a pečte 55–60 minut na 195–200 °C
3
Po upečení vyjměte sekanou z trouby, nakrájejte na požadované porce a podávejte.
Výživové údaje
Energetická hodnota
661.07 kJ158 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
135 min
Do hodinky
