Tuňákovobramborové karbanátky
45 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:34,70 Kč
SUROVINY
MOHLO BY SE HODIT
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 500 g syrových brambor (varný typ C)
- 100 g mrkve
- 100 g cukety
- 1 stroužek česneku
- 1 malá žlutá cibule (cca 80 g)
- 1 vejce velikosti M
- 185 g tuňáka ve vlastní šťávě (scezeného)
- 100 g bílé špaldové mouky hladké
- 2 lžíce řepkového oleje
- Sůl
- Pepř
MOHLO BY SE HODIT
- Pomůcky na vaření
1
Do větší mísy najemno nastrouhejte brambory a mrkev. Cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte pustit vodu. Mezitím propasírujte česnek a cibuli nakrájejte najemno.
2
Brambory s cuketou a mrkví poté zbavte přebytečné tekutiny, smíchejte s vejcem, tuňákem, moukou, cibulí a česnekem a dochuťte solí a pepřem.
3
Následně v nepřilnavé pánvi rozehřejte olej. Na pánev tvarujte placičky (vyjde 12 menších kusů) a opékejte 1–2 minuty z každé strany na středním plameni.
Tip od šéfkuchaře
Podávejte s dipem ze zakysané smetany a čerstvých bylinek.
Výživové údaje
Energetická hodnota
481.16 kJ115 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
135 min
Do hodinky
