Tuňákové těstoviny s rajčaty a mozzarellou
25 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:70,85 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 200 g celozrnných pšeničných těstovin penne v suchém stavu
- 1 lžíce olivového oleje
- 80 g žluté cibule (nakrájené na větší kostky)
- 3 stroužky česneku (nakrájené najemno)
- 100 g čerstvých rajčat (nakrájených na větší kostky)
- 250 g tuňáka ve vlastní šťávě (scezeného)
- 240 g krájených rajčat z konzervy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička sušeného oregana
- 20 g parmazánu (nastrouhaného najemno)
- 1 hrst čerstvé pažitky (nasekané najemno)
- 100 g nízkotučné mozzarelly (natrhané)
- Sůl
- Pepř
1
Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, vložte do ní těstoviny a vařte 15–16 minut na silném plameni. Po uvaření sceďte.
2
Mezitím na středním plameni rozpalte větší pánev s olivovým olejem, vhoďte na ni cibuli, česnek a rajčata a restujte 2–3 minuty. Poté plamen ztlumte na nízký stupeň, přidejte tuňáka, rajčata z konzervy, šťávu z citronu, sůl, pepř, oregano a parmazán a za občasného míchání vařte cca 10 minut.
3
Po uvaření odstavte z plamene, přidejte těstoviny a promíchejte. Směs rozdělte na jednotlivé porce, přidejte pažitku a mozzarellu a podávejte.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1527.16 kJ365 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
135 min
Do hodinky
