Přeskočit navigaci
Krůtí steak s pečenou zeleninou

Krůtí steak s pečenou zeleninou

45 min

Do hodinky

Hana Pospíchalová

Hana Pospíchalová

Ingredience

Cena na porci:70,01 Kč
SUROVINY NA PEČENOU ZELENINU
SUROVINY NA KRŮTÍ STEAK
SUROVINY NA DRESINK
Pravděpodobně máte doma

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

SUROVINY NA PEČENOU ZELENINU
  • 2 ks mrkve (cca 160 g)
  • 1 malou cuketu (200 g)
  • 1 batát (300 g)
  • 1 lžička olivového oleje
SUROVINY NA KRŮTÍ STEAK
  • 300 g krůtích prsou
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 lžička olivového oleje
SUROVINY NA DRESINK
  • 100 g zakysané smetany
  • Lžička citronové šťávy
  • Sůl
  • Pepř
1

Mrkev a batát omyjeme, očistíme škrabkou a nakrájíme na kostky. Mladou cuketu není třeba zbavovat slupky. Omyjeme ji a nakrájíme také na kostky. Zeleninu vložíme na plech s pečícím papírem a pokapeme olivovým oleje. Pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.

2

Maso vyndáme z lednice hodinu předem. Nakrájíme jej na 1,5 - 2 centimetrové plátky. Osolíme a opepříme. Rozehřejeme grilovací pánev, nalijeme na ni olej, chvíli počkáme a začneme maso opékat. Z každé strany maso opékáme několik minut.

3

Podáváme s dresinkem, který připravíme smícháním uvedených surovin.

Výživové údaje

Energetická hodnota
1736.36 kJ415 kCal

Doporučujeme také

Kimbap

Kimbap

45 minDo hodinky
Hana Pospíchalová
Zobrazit vše