Kuře teriyaki

2 Porce

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

Ingredience

300-400 g kuřecího masa
3 lžíce Teriyaki omáčky
1 lžíce sójové omáčky
pomerančová šťáva z 1 pomeranče
1/2 lžičky škrobu
2 lžíce rostlinného oleje
Sezamová semínka
Výhonky hrášku
300 g rýže

Nakládané červené zelí

2 cibule nakrájené na proužky
50 ml jablečného octa
15 g třtinového cukru
0,5 lžičky hořčičného semínka
5 ks celého nového koření

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

Postup

1
Nejdříve si připravíme nakládané zelí. Do horké vody přisypeme cukr a sůl a necháme rozpustit. Přidáme ocet a koření. Odstavíme z ohně. Zelí nakrájíme na tenké proužky, vložíme jej do sklenice. Lehkým tlakem zelí zamačkáme a zalijeme vlažným nálevem. Necháme 30 minut odstát než začneme podávat.
2
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme. Na pánev nalijeme lžíci oleje a maso orestujeme.
3
V misce smícháme teriyaki a sójovou omáčku, pomerančovou šťávu a škrob. Jakmile je maso propečené, přidáme vzniklou tekutinu a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí. Podáváme posypané sezamem, s rýží, nakládaným červeným zelím a výhonky hrášku.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!