Krůtí chilli
(0)
40 min
Do hodinky
Hana Pospíchalová
Ingredience
Cena na porci:81,96 Kč
SUROVINY
SUROVINY K PODÁVÁNÍ cradle
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 500-600 g krůtího mletého masa
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 3 stroužky česneku
- 1 plechovka červených fazolí v nálevu
- 2 lžíce ajvaru
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 200 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 1 lžička soli
- Špetka mletého černého pepře
- Mleté chilli dle chuti
- 1 lžička sušené majoránky
SUROVINY K PODÁVÁNÍ cradle
- Rýže
- Zakysaná smetana
1
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku a mrkev na menší kousky.
2
Na pánev nalijeme olej, rozpálíme a opékáme cibuli do sklovata. Přidáme mrkev a papriku a dál opékáme ještě několik minut, než se na zelenině nezačnou objevovat opečená místa. Potom přidáme maso, osolíme, přidáme mletý pepř, prolisovaný česnek a důkladně mícháme a snažíme se maso vařečkou rozdělit na co nejmenší kousky. Jakmile není vidět v pánvi žádné syrové maso, přidáme rajčatový protlak a vývar a na mírném plameni dusíme 15 minut. Vařené fazole propláchneme a přidáme do pánve, chvíli prohřejeme. Dochutíme chilli a majoránkou.
3
Podáváme s vařenou rýží a zakysanou smetanou.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1610.84 kJ385 kCalObjevte také
Doporučujeme také
Zobrazit vše
25 min
Do hodinky
Červené pesto z grilovaných paprik s rajčaty a grilovanými krevetami
50 minDo hodinky
Hana Pospíchalová
Načítání textu
