Krůtí chilli

4 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

500-600 g krůtího mletého masa
1 cibule
1 lžíce oleje
1 červená paprika
1 mrkev
3 stroužky česneku
1 plechovka červených fazolí v nálevu
2 lžíce ajvaru
2 lžíce rajčatového protlaku
200 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
1 lžička soli
Špetka mletého černého pepře
Mleté chilli dle chuti
1 lžička sušené majoránky

SUROVINY K PODÁVÁNÍ

Rýže
Zakysaná smetana

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku a mrkev na menší kousky.
2
Na pánev nalijeme olej, rozpálíme a opékáme cibuli do sklovata. Přidáme mrkev a papriku a dál opékáme ještě několik minut, než se na zelenině nezačnou objevovat opečená místa. Potom přidáme maso, osolíme, přidáme mletý pepř, prolisovaný česnek a důkladně mícháme a snažíme se maso vařečkou rozdělit na co nejmenší kousky. Jakmile není vidět v pánvi žádné syrové maso, přidáme rajčatový protlak a vývar a na mírném plameni dusíme 15 minut. Vařené fazole propláchneme a přidáme do pánve, chvíli prohřejeme. Dochutíme chilli a majoránkou.
3
Podáváme s vařenou rýží a zakysanou smetanou.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!