Grilované kuřecí v červené marinádě

Cibuli rozkrojíme a oloupeme. Chilli i červenou papriku rozkrojíme a odstraníme semínka a nakrájíme na menší kusy. Rajče nakrájíme na čtvrtiny. Vše vložíme do stolního mixéru, přidáme sušený česnek, ocet a osolíme. Vše rozmixujeme do hladké konzistence.

Kuřecí maso očistíme a lehce osolíme. Vložíme do mísy a zalijeme ½ marinády. Přikryjeme, a necháme 30 minut odležet v lednici. Druhou polovinu marinády dáme stranou a použijeme ji k servírování jako dip.

Brambory omyjeme, vložíme do kastrolu, osolíme a uvaříme do měkka. Poté rozpůlíme a pokapeme olejem.