Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

4 PORCE

Rychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

600 g mletého masa mix hovězí a vepřové
1 cibule
3 stroužky česneku
70 g celozrnného pečiva (rohlík, toastových chléb)
100 ml mléka
12 g soli
Pepř černý mletý
1 lžička majoránky
1 vejce
1 lžíce BBQ omáčky

SUROVINY NA PŘÍLOHU

500 g bramborami
500 g batátů
40 g másla
200 ml mléka
Sůl

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Cibuli nakrájíme najemno. Česnek prolisujeme. Pečivo nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
2
Maso smícháme s cibulí, česnekem, pečivem, solí, mletým pepřem, majoránkou, vejcem a BBQ omáčkou. Směs rozdělíme na dvě stejné části a pomocí mokrých rukou vytvarujeme 2 šišky. Vložíme je do koše horkovzdušné fritézy. Pečeme 30 minut na 170 °C.
3
Batáty a brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka. Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme máslo, mléko a osolíme. Prošleháme a můžeme podávat.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!