Těstoviny s kešu omáčkou a brokolicí
25 min
Do hodinky
Hana Pospíchalová
Ingredience
Cena na porci:68,86 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 160 g celozrnných těstovin
- 40 g kešu ořechů
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- Špetka sušeného česneku
- ¼ lžičky soli
- Špetka mletého pepře
- 1 ks brokolice
- 10 ks cherry rajčat
- 100 g marinovaného tofu
1
Kešu ořechy namočíme na 2 hodiny do vody. Následně vodu slijeme, vložíme do mixeru, přidáme 1 dcl vody a rozmixujeme. Nyní přidáme lahůdkové droždí, sušený česnek, sůl, mletý pepř a znovu promixujeme. Vznikne hladká omáčka. Nevadí, pokud bude řidší, těstoviny omáčku vsáknou.
2
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Na páře uvaříme brokolici. Rajčata nakrájíme na půlky. Tofu nakrájíme nebo natrháme prsty na malé kousky.
3
Kompletace: Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou, přidáme brokolici, rajčata a tofu. Promícháme a můžeme podávat.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1924.64 kJ460 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
30 min
Do hodinky
Červené pesto z grilovaných paprik s rajčaty a grilovanými krevetami
50 minDo hodinky
Hana Pospíchalová
