Přeskočit navigaci
Kuře teriyaki

Kuře teriyaki

45 min

Do hodinky

Hana Pospíchalová

Hana Pospíchalová

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

Ingredience
  • 300-400 g kuřecího masa
  • 3 lžíce Teriyaki omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • pomerančová šťáva z 1 pomeranče
  • 1/2 lžičky škrobu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • Sezamová semínka
  • Výhonky hrášku
  • 300 g rýže
Nakládané červené zelí
  • 2 cibule nakrájené na proužky
  • 50 ml jablečného octa
  • 15 g třtinového cukru
  • 0,5 lžičky hořčičného semínka
  • 5 ks celého nového koření
1

Nejdříve si připravíme nakládané zelí. Do horké vody přisypeme cukr a sůl a necháme rozpustit. Přidáme ocet a koření. Odstavíme z ohně. Zelí nakrájíme na tenké proužky, vložíme jej do sklenice. Lehkým tlakem zelí zamačkáme a zalijeme vlažným nálevem. Necháme 30 minut odstát než začneme podávat.

2

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme. Na pánev nalijeme lžíci oleje a maso orestujeme.

3

V misce smícháme teriyaki a sójovou omáčku, pomerančovou šťávu a škrob. Jakmile je maso propečené, přidáme vzniklou tekutinu a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí. Podáváme posypané sezamem, s rýží, nakládaným červeným zelím a výhonky hrášku.

Ingredience

Cena na porci:91,85 Kč
Ingredience
Nakládané červené zelí

Výživové údaje

Energetická hodnota
2447.64 kJ585 kCal

Doporučujeme také

Kimbap

Kimbap

45 minDo hodinky
Hana Pospíchalová
Zobrazit vše