Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
45 min
Do hodinky
Hana Pospíchalová
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 600 g mletého masa mix hovězí a vepřové
- 500 g bramborami
- 1 ks cibule
- 500 g batátů
- 3 ks stroužků česneku
- 40 g másla
- 70 g celozrnného pečiva
- 300 ml mléka (200 ml + 100 ml)
- 12 g soli
- 1 ks vejce
- 1 lžička majoránky
- 1 lžíce BBQ omáčky
1
Cibuli nakrájíme najemno. Česnek prolisujeme. Pečivo nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
2
Maso smícháme s cibulí, česnekem, pečivem, solí, mletým pepřem, majoránkou, vejcem a BBQ omáčkou. Směs rozdělíme na dvě stejné části a pomocí mokrých rukou vytvarujeme 2 šišky. Vložíme je do koše horkovzdušné fritézy. Pečeme 30 minut na 170 °C.
3
Batáty a brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka. Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme máslo, mléko a osolíme. Prošleháme a můžeme podávat.
Ingredience
Cena na porci:60,83 Kč
Suroviny
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
3284.44 kJ785 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
30 min
Do hodinky
Červené pesto z grilovaných paprik s rajčaty a grilovanými krevetami
50 minDo hodinky
Hana Pospíchalová
