Flamendr s rýží

Maso nakrájíme na silnější plátky a poté přes vlákna na proužky. Cibuli a papriky nakrájíme také na proužky a česnek prolisujeme.

Na pánev nalijeme olej, zahřejeme a smažíme cibuli s paprikami tak, aby zůstaly křupavé. Poté dáme stranou z pánve, přidáme olej a vložíme polovinu masa. Maso opečeme, dáme stranou a opečeme druhou část.

Do pánve dáme vrátíme již opečené maso, přidáme prolisovaný česnek, rajský protlak a worcester. Minutu restujeme a zalijeme vývarem. Škrob smícháme s troškou vody a přidáme do pánve. Snížíme plamen a vaříme 20 minut. Průběžně kontrolujeme a mícháme. Dochutíme špetkou mletého chilli, solí a mletým pepřem.