Kuřecí bowl

Rýži propláchneme a nasypeme do 450 ml vroucí osolené vody. Vaříme 25-30 minut. Následně necháme chvíli odstát. Přebytečnou vodu slijeme.

Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na středním plameni opečeme na nepřilnavé pánvi. Opékáme přibližně 15 - 20 minut, během kterých maso několikrát otočíme. Jakmile jsou prsa propečená, dáme stranou odpočinout. Následně nakrájíme na plátky.

Do talíře s vyšším okrajem vložíme listy salátu, vařenou rýži a přidáme kukuřici, fazole, nakrájené ředkvičky a kuřecí maso. Posypeme sezamem a zakápneme citronovou šťávou. Podáváme se zakysanou smetanou.