Pečené břitky na česneku a chilli

Name: Pečené břitky na česneku a chilli
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 PORCE
Cuisine: Španělská kuchyně
Ingredients: 500 g břitek; 2 čerstvé červené chilli papričky; 3 stroužky česneku; 3 snítky čerstvého tymiánu; Olivový olej; 1-2 citrony; 2 plátky kváskového chleba

15 min

Rychlovka

Hana Pospíchalová

Postup přípravy

Troubu zapneme na horní a dolní ohřev a nastavíme 220 °C.

Česnek a papričky nakrájíme na plátky a tymián rozdělíme na jednotlivé snítky.

Břitky omyjeme pod tekoucí studenou vodou a zkontrolujeme, zda není žádná z nich otevřená, takovou dáme stranou a dal nepoužíváme. Osušíme je a vyskládáme na plech s pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem, posypeme česnekem a papričkami.