Pečená mrkev s fetou

POSTUP

• 1
  Troubu předehřejte na 210 °C a připravte si menší pekáček. Mrkve očistěte, oloupejte a nakrájejte na šikmé plátky. Nasypte je do pekáčku, přidejte olej, uzenou papriku, špetku čili a sušený česnek, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte a vložte do předehřáté trouby na cca 25 minut, mrkve by měly být po tomto čase měkké na skus.
• 2
  Jakmile jsou hotové, vyndejte je z trouby a do horkého pekáčku přidejte med, sójovou omáčku a lžíci vody a vše promíchejte. Pečené glazované mrkve přendejte na talíř, posypte rozdrobenou fetou a najemno nakrájenou hladkolistou petrželkou.