4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 500 g bílého nebo zeleného chřestu
  • 1 balení těstovin tagliatelle
  • 200 g parmské šunky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • Parmigiano Reggiano DOP
  • Sůl
  • Pepř
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Těstoviny dejte vařit do osolené vroucí vody a uvařte doměkka. Před slitím odeberte hrníček vody, který použijete na dokončení pokrmu.
  • 2Bílý chřest oloupeme a odřízneme dřevnatý konec. Zelený chřest neloupeme, jen z jeho stonků odřízneme lístky. Bílý a zelený chřest svážeme zvlášť po porcích kuchyňským provázkem. V užším vyšším hrnci přivedeme vodu k varu. Do hrnce postavíme chřest: zelený vaříme 5 minut, bílý 8 minut. Poté slijte a propláchněte ledovou vodou.
  • 3Na pánvi rozehřejte máslo s olivovým olejem. Uvařený chřest si nakrájejte na třetiny a přijedete do pánve a lehce osmahněte. Poté do pánve přidejte tagliatelle a trochu odložené vody a chvíli míchejte.
  • 4Na závěr vmíchejte nastrouhaný parmazán. Rozdělte na talíře, přidejte plátky parmské šunky a opepřete.
Rohlík vaří

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY