Kuchařský box – Flammkuchen (koláč z tenkého, kynutého těsta)

Předehřejte troubu na 200 °C.

Zeleninu omyjte. Cibuli oloupejte, nakrájejte na čtvrtiny a poté nakrájejte na jemné kroužky. Ořízněte konec špičaté papriky, odstraňte semínka a nakrájejte na tenké proužky. Cherry rajčátka nakrájejte na čtvrtky a jarní cibulku na kolečka. Otrhejte lístky ze snítky tymiánu a nakrájejte nadrobno.

V míse smíchejte špičaté papriky, červenou cibuli, jarní cibulku, cherry rajčátka a tymián s 1 lžící (olivového) oleje.