Caesar wrap

8 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

8 ks pšeničné tortilly v průměru 20 cm
cca 300 g římského salátu
Šťáva z 1 malého pomeranče
1 hrst čerstvé listové petržele
2 stroužky česneku
150 g jogurtové majonézy
4 plátky bílého toustového chleba
3 filety ančovičky
2 lžíce másla
Sůl
Čerstvě mletý černý pepř
150 g parmazánu

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Majonézu smícháme s rozmačkanou ančovičkou, šťávou z pomeranče, drceným česnekem z jednoho stroužku, 1/3 najemno nastrouhaného parmezánu a polovinou nasekané petržele. Osolíme a opepříme. Dáme vychladit do lednice.
2
Toustový chléb nakrájíme na menší kousky. Máslo rozpustíme, smícháme s druhou polovinou petržele, přidáme drcený česnek z 1 stroužku, osolíme a opepříme. Toustový chléb vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a zakápneme ochuceným máslem. Dáme péct do předehřáté trouby na ca 15 minut na 180 stupňů. Vzniknou nám křupavé dozlatova upečené krutonky. V průběhu hlídáme a promícháváme.
3
Římský salát nakrájíme na menší kousky, smícháme s připraveným dresinkem a ½ najemno nastrouhaného parmezánu.
4
Tortilly ohřejeme v troubě, nebo v mikrovlnce. Pokrademe salát, přidáme křupavé krutony, posypeme na hoblinky nastrouhaným zbytkem parmezánu a zatočíme do wrapu.

Zuzana Nová

Zuzana je dvojnásobná máma, skvělá kuchařka a pisatelka blogu Nová kuchyně. A navíc připravuje recepty speciálně pro Rohlík, takže i pro vás. Ochutnejte něco z jejích dobrot.