Grilovaný meloun s Halloumi sýrem a cukrovým hráškem
(0)
25 min
Do hodinky
Zuzana Nová
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 4 plátky vodního melounu
- 4 plátky cukrového melounu
- 250 g Halloumi sýra
- 200 g cukrového hrášku
- 100 g rukoly
- Olivový olej
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
SUROVINY NA ZÁLIVKU
- 1 dcl olivového oleje
- Hrst bazalky
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- Sůl
- Pepř černý mletý
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- Špejle
1
Meloun a sýr nakrájíme na větší kostky. Střídavě napícháme špejle. Potřeme olivovým olejem a opepříme. Grilujeme na rozpáleném grilu z každé strany 2 minuty. Současně na grilu opražíme cukrový hrášek, zakápnutý olivovým olejem, osolený a opepřený.
2
Na zálivku společně rozmixujeme olivový olej, čerstvou bazalku, citrónovou šťávu. Osolíme a opepříme dle chuti.
3
Melounové špízy podáváme na lůžku z rukoly společně s orestovaným hráškem a zakápnutý bazalkovou zálivkou.
Ingredience
Cena na porci:34,69 Kč
SUROVINY
SUROVINY NA ZÁLIVKU
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
2029.24 kJ485 kCal
180 min
Majstrštyk
