Grilovaný lilek s našlehanou fetou | Rychlá letní večeře
(0)
35 min
Rychlovka
Rohlík vaří
Křupavý pečený lilek podávaný na sametově krémovém lůžku z našlehaného sýru feta a řeckého jogurtu, doplněný šťavnatými pečenými cherry rajčátky a svěží bazalkou.
Ingredience
Postup přípravy
Příprava a pečení zeleniny
Troubu předehřejte na 200 °C. Lilky nakrájejte na silnější kolečka nebo podélné plátky, osolte je a nechte 10 minut vypotit. Poté je osušte papírovou utěrkou.
Plátky lilku i celá cherry rajčata rozložte na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte 2 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete. Pečte v troubě 20–25 minut dozlatova.
Příprava našlehané fety
Do mixéru nebo rosekávače vložte rozdrobenou fetu, řecký jogurt, prolisovaný stroužek česneku, lžíci citronové šťávy a lžíci olivového oleje.
Tip od šéfkuchaře
Lilek můžete v letní sezóně připravit také na venkovním grilu pro kouřové aroma.
Našlehaná feta chutná skvěle i vychlazená jako krémový dip k čerstvé zelenině.














































































































