Pinchos Morunos

Vepřovou svíčkovou/panenku očistěte od přebytečného tuku a poté nakrájejte na kostky o velikosti cca 4 cm a vložte je do velkého mrazicího sáčku.

Ve misce smíchejte všechna koření, olivový olej a citronovou šťávu a poté výslednou směs přelijte na vepřové kostky.

Uzavřete sáček a promíchejte kořenící směs s vepřovým masem, poté marinujte v lednici přes noc (nebo minimálně 2 hodiny).