Tacos s trhaným masem
405 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:180,53 Kč
SUROVINY NA TRHANÉ HOVĚZÍ MASO
SUROVINY NA GUACAMOLE
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
Postup přípravy
POSTUP NA TRHANÉ HOVĚZÍ MASO
1
Hovězí plec omyjte, osušte a potřete kořenící směsí ze všech stran.
2
Na grilu nastavte nepřímé grilování (jednu stranu grilu nahřejte, druhou nechejte vychladnout). Hovězí plec umístěte na chladnou stranu grilu, přikryjte a nechte grilovat na nízké teplotě (cca 110-130°C) po dobu 5-6 hodin, nebo dokud vnitřní teplota masa nedosáhne 93°C.
3
V průběhu grilování můžete maso občas potírat hovězím vývarem, aby bylo maso vláčnější.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2301.2 kJ550 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
60 min
Do hodinky
Načítání textu
