Hovězí trhaný burger s coleslawem
45 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
BURGER
- 120 g hovězího trhaného masa
- 1 ks burger bulky
- 40 g plátkového cheddaru
- 50 g rajčat na větvičce
- 1 ks nakládané okurky
- 1 hrst mixu zelených salátů
- 10 g BBQ omáčky
- 50 g másla na opečení bulky
- 1 g granulovaného česneku
- 1 g uzené papriky
COLESLAW
- 100 g bílého zelí
- 10 g mrkve
- 60 g majonézy
- 10 ml jablečného octa
- 5 g cukru krupice
- 5 g jedlé soli
- 1 špetka čerstvě drceného pepře
1
Příprava Coleslawu: Zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme nastrouhanou mrkev, majonézu, sůl, pepř, cukr a jablečný ocet. Vše důkladně promícháme a necháme v chladu odležet.
2
Příprava masa: Trhané hovězí maso prohřejeme na pánvi nebo v grilu. Ochutíme ho granulovaným česnekem, uzenou paprikou a BBQ omáčkou. Pokud je maso sušší, můžeme přidat lžíci másla nebo kapku vývaru.
3
Sestavení burgeru: Burger bulky rozřízneme a na másle opečeme dozlatova. Na spodní část bulky navrstvíme coleslaw, přidáme salát, trhané maso, plátek cheddaru, rajčata a nakládanou okurku. Přiklopíme vrškem bulky a podáváme.
Ingredience
Cena na porci:238,20 Kč
BURGER
COLESLAW
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
3556.4 kJ850 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
40 min
Do hodinky
