Kuchařský box – Zapečený květák v míse

Name: Kuchařský box – Zapečený květák v míse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 PORCE
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 300 g mletého hovězího masa; 60 g crème fraîche; 100 g strouhaného sýra; 1 ks květáku, 1 ks cibule, 1 ks pórku, 2 ks papriky, 500 g brambor; 1 lžíce olivového oleje

45 min

Do hodinky

Rohlík vaří

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C.

Zeleninu očistěte. Červené brambory nakrájejte na plátky. Plátky brambor vložte do hrnce, přijde vodu, dokud nebudou ponořené. Vařte 3-4 minuty, opláchněte studenou vodou v cedníku a sceďte.

Mezitím si oloupejte cibuli a nakrájejte na kostičky. Pórek rozpůlte a nakrájejte na půlkolečka. Květák nakrájejte na růžičky a papriky na kostičky.