Pohankovo zeleninové placičky podávané s kvašenou zeleninou
(0)
Rychlovka
Hana Pospíchalová
Křupavé pohankové placičky plné zeleniny, podávané s kvašenou zeleninou a jogurtovým dipem – zdravá a sytá svačina nebo lehký oběd.
Ingredience
Cena na porci:265,79 Kč
Na plačičky
K servírování
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Příprava pohanky
1
Pohanku propláchneme, zalijeme 150 ml slané vody a vaříme 15 minut na mírném ohni. Voda by se měla zcela vyvařit. Pokud se nevyvařila, necháme ještě 10 minut pod pokličkou. Uvařenou pohanku necháme vychladnout.
Příprava směsi a smažení
1
K pohance přidáme vejce, nahrubo nastrouhanou mrkev a cuketu, nakrájenou jarní cibulku a prolisovaný česnek. Dochutíme solí a mletým pepřem. Pokud je směs sypá, můžeme přidat lžíci pohankové mouky.
2
Plačičky smažíme na nepřilnavé pánvi, kterou jsme vymazali olejem (případně lze použít olej ve spreji). Plačičky opékáme na mírném ohni několik minut z každé strany dozlatova.
Doporučujeme také
Zobrazit vše
75 min
Rychlovka
Červené pesto z grilovaných paprik s rajčaty a grilovanými krevetami
50 minDo hodinky
Hana Pospíchalová
Načítání textu
