Sýrové špecle
45 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Postup přípravy
POSTUP NA ŠPECLE
1
Dáme vařit vodu, kterou vydatně osolíme (2 lžíce soli na 4 l vody).
2
V míse robota smícháme mísicí metlou všechny suroviny do hladkého, vláčného těsta.
3
Po částech vytlačíme lisem těsto do vroucí vody a každou část vaříme 2 minuty.
Tip od šéfkuchaře
K přípravě špeclí budete potřebovat ruční lis na špecle. Na smažení budete potřebovat větší pánev s nepřilnavým povrchem.
Ingredience
Cena na porci:112,03 Kč
SUROVINY NA ŠPECLE
SUROVINY NA DOKONČENÍ
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
4372.28 kJ1045 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
50 min
Do hodinky
