• Milí zákazníci, poptávka po naší službě se opět díky mimořádné situaci dramaticky zvyšuje nad naše aktuální kapacity. Moc nás to mrzí, ale abychom mohli obsloužit co nejvíce z vás, musíme omezit počet objednávek na osobu. To znamená, že aktuálně si můžete objednat pouze jednou denně. Současně rušíme i možnost doobjednávek. Dál soustředíme všechny naše síly na to, abychom ještě více navýšili kapacitu, a mohli tak zavážet všude, kde je nás teď potřeba. Moc děkujeme za trpělivost a shovívavost. Společně to zvládneme. Váš Rohlík.
4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

QUESADILLAS

  • 380 g kuřecích stehenních řízků
  • 70 g slaniny nakrájené na plátky
  • 4 kukuřičné tortilly Ø 21 cm
  • 4 plátky sýra čedar nebo gouda
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 300 g rajčat
  • 100 g červené papriky
  • 4 lžíce lístků koriandru
  • 4 papričky jalapeño
  • sůl

K PODÁVÁNÍ

  • 4 lžíce zakysané smetany
  • 4 lžíce guacamole

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

  • Tohle jídlo nejlépe doplníte svěžím, lehkým vínem. Vybírat můžete z šumivých, bílých, růžových i červených.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

Postup

  • 1Maso osolíme z obou stran, položíme na rozpálený gril a ogrilujeme z obou stran doměkka. Hotové maso položíme na prkénko a necháme 3 minuty odpočinout. Poté ho nakrájíme na plátky silné 0,5 cm.
  • 2Rajčata nakrájíme na plátky. Papričky jalapeño nakrájíme na tenká kolečka. Papriku očistíme, odstraníme semínka a dužninu nakrájíme na nudličky silné 0,5 cm. Slaninu ogrilujeme na rozpáleném grilu dozlatova.
  • 3Na polovinu každé tortilly položíme část rajčat, na ně část nakrájeného masa, papriky, koriandr a 1 lžíci guacamole. Na ně dle chuti přidáme papričku jalapeño. Přidáme část slaniny a 1 plátek sýra a každou tortillu přehneme napůl.
  • 4Takto připravené tortilly položíme na rozpálený gril, přiklopíme a grilujeme 2 minuty.
  • 5Podáváme se zakysanou smetanou a guacamole.
     

TIP

Guacamole si můžete připravit podle receptu Romana Vaňka, který najdete na Rohlík Chef v kategorii ovoce, zelenina a houby.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

QUESADILLAS

380 g kuřecích stehenních řízků
70 g slaniny nakrájené na plátky
4 kukuřičné tortilly Ø 21 cm
 
4 plátky sýra čedar nebo gouda
 
2 lžíce olivového oleje
 
300 g rajčat
 
100 g červené papriky
 
4 lžíce lístků koriandru
 
4 papričky jalapeño
 
sůl
 

K PODÁVÁNÍ

4 lžíce zakysané smetany
 
4 lžíce guacamole
 

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

Tohle jídlo nejlépe doplníte svěžím, lehkým vínem. Vybírat můžete z šumivých, bílých, růžových i červených.