Zapečená vepřová krkovice se sýrem a smetanou
(0)
105 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:101,79 Kč
SUROVINY
SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Troubu rozehřejeme na 170 ˚C.
2
Maso lehce naklepeme a vydatně osolíme a opepříme z obou stran. Cibuli nakrájíme na kolečka silná 0,5 cm. Eidam nastrouháme nahrubo.
3
Pekáč vymažeme máslem a zbylé máslo nakrájíme na kostičky. Ty rozložíme po dně pekáče. Na ně položíme maso, pokapeme ho sójovou omáčkou a posypeme kari kořením, sladkou paprikou a muškátovým oříškem.
Tip od šéfkuchaře
Můžete použít 200 g eidamu 45% a 100 g uzeného eidamu.
Výživové údaje
Energetická hodnota
4414.12 kJ1055 kCal
170 min
Do hodinky
