• Vážení zákazníci, momentálně se bohužel potýkáme s nedostatkem skladových kapacit a nemáme tak otevřen dostatek časových oken na to, abyste si mohli objednat nákup na čas, který vám vyhovuje. Omlouváme se, že se na nás nemůžete plně spolehnout a usilovně pracujeme na nápravě.

Kari z červené řepy

4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 700 g oloupané červené řepy
  • 40 g oloupané červené cibule
  • 40 g oloupané cibule
  • 5 g oloupaného česneku
  • 5 g oloupaného zázvoru
  • 70 g rajčat
  • 300 ml kokosového mléka
  • 50 g rostlinného oleje
  • 50 g másla
  • 1 kávová lžička mletého kardamomu
  • 1 lžička mleté skořice
  • ½ lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky hřebíčku
  • 2 lžičky kari koření
  • 15 g najemno nakrájeného koriandru
  • 1 zarovnaná lžička soli
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Řepu nakrájíme na nudličky silné 0,5 cm, vložíme do mísy a dáme stranou. Oba druhy cibule, česnek, zázvor a rajčata nakrájíme najemno. Dáme stranou.
  • 2V misce smícháme sůl, kardamom, hřebíček, skořici, koriandr a kari. Dáme stranou. V další misce smícháme 200 ml vody s kokosovým mlékem a dáme stranou.
  • 3V kastrolu na vyšším ohni rozehřejeme olej s máslem, přidáme obě cibule a za stálého míchání 1 minutu restujeme. Stáhneme oheň na polovinu, přidáme česnek, zázvor a rajčata a za stálého míchání restujeme půl minuty.
  • 4Přidáme řepu a za stálého míchání restujeme 1 minutu. Přidáme mleté koření smíchané v misce a za stálého míchání restujeme další minutu
  • 5Přidáme vodu s kokosovým mlékem, promícháme a přivedeme k varu. Stáhneme oheň na třetinu a zvolna vaříme za občasného zamíchání 6–8 minut nebo než bude řepa měkká.
  • 6Stáhneme z ohně, dochutíme případně solí a vmícháme nakrájený koriandr.
Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

700 g oloupané červené řepy

Řepa čerstvá bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

40 g oloupané červené cibule

Červená cibule bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

40 g oloupané cibule

 

5 g oloupaného česneku

 

5 g oloupaného zázvoru

 

70 g rajčat

 

300 ml kokosového mléka

 

50 g rostlinného oleje

 

50 g másla

 

1 kávová lžička mletého kardamomu

 

1 lžička mleté skořice

 

½ lžičky mletého koriandru

 

½ lžičky hřebíčku

 

2 lžičky kari koření

 

15 g najemno nakrájeného koriandru

 

1 zarovnaná lžička soli