Video recept
Lasagne s boloňským ragú
210 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:143,52 Kč
BEŠAMEL 1
RAGÚ 1
LASAGNE 1
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
POSTUP NA LASAGNE
1
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Připravíme mísu s ledovou vodou.
2
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
3
Dno zapékací mísy potřeme 2 lžícemi bešamelu, na něj položíme pláty těsta v jedné vrstvě. Na něj rozetřeme čtvrtinu bešamelu, přidáme čtvrtinu parmezánu a na něj rozetřeme čtvrtinu ragú.
Tip od šéfkuchaře
Těstoviny ve vodě vařte jednotlivě a neuvařte je zcela, změknou ještě v troubě při zapékání. Na přípravu budete potřebovat zapékací mísu o rozměrech 24 × 30 cm.
Výživové údaje
Energetická hodnota
4811.6 kJ1150 kCal