Video recept
Těstoviny s pestem
(0)
15 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Postup přípravy
POSTUP NA TĚSTOVINY
1
Do hrnce dáme vařit 3 l vody, které osolíme 3 zarovnanými lžícemi soli. Jakmile se voda začne vařit, vložíme do ní těstoviny, necháme je 1–2 minuty zavařit a opatrně je promícháme. Těstoviny uvaříme podle návodu na skus, poté je slijeme a 100 ml vody dáme stranou.
2
Pesto vlijeme na studenou pánev nebo do mísy a přidáme uvařené těstoviny a 2–3 lžíce vody, ve které se těstoviny vařili. Promícháme a přendáme na talíř.
3
Na talíři těstoviny posypeme zbytkem piniových oříšků a parmezánem nebo pecorinem.
Tip od šéfkuchaře
Pesto můžete připravit ve větším množství a uschovat v uzavřené sklenici v lednici.
Ingredience
Cena na porci:483,68 Kč
TĚSTOVINY
VLASTNÍ PESTO
PESTO
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
2426.72 kJ580 kCal
50 min
Do hodinky
