Skip navigation
  • Dear customers, today our couriers are already spending the holiday evening with their loved ones. However, you can continue placing orders, and we will deliver your purchases on December 26th. We wish you a wonderful holiday season.

Always free delivery

10% off private label and BIO products

4× small orders from 1 CZK

Try Xtra

logo
Prague 7

Delivery

Cart

Pizza Margherita

1 PIZZA
Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

  • těsto na 1 pizzu
  • 1 větší rajče
  • 180 g konzervovaných drcených rajčat
  • 130 g Mozzarella di Bufala
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 10 lístků bazalky
 

INSTRUCTIONS

  • 1
    Rajče navrchu nařízneme malým nožem do kříže tak, aby zůstala naříznutá jen slupka a ponoříme ho do vroucí vody na 20 vteřin. Ihned ho přendáme do misky s ledovou vodou a necháme ho 1 minutu zchladit. Poté ho oloupeme a nakrájíme na kolečka silná 0,5 cm.
  • 2
    Mozzarellu nakrájíme na plátky. Konzervovaná rajčata rozmixujeme nebo propasírujeme a smícháme se solí a olivovým olejem.
  • 3
    Připravené roztažené těsto na 1 pizzu potřeme rajčatovou směsí, rozložíme rovnoměrně kolečka rajčat a dáme péct na zcela rozpálený plech nebo kámen do trouby rozehřáté na maximum na 3 minuty.
  • 4
    Pizzu z trouby vyndáme, rozložíme na ni nakrájenou mozzarellu, vrátíme do trouby a necháme ještě 1 minutu dopéct tak, aby mozzarela jen povolila, ale neroztekla se.
  • 5
    Hotovou pizzu vyndáme z trouby a rozložíme na ni bazalkové lístky.
     
     
     
Roman Vaněk
With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef

INGREDIENTS