• Vážení zákazníci, v posledních dnech trochu nestíháme váš zájem v následujících oblastech: Benešovsko, Louny a Žatecko, Plzeňsko, Příbramsko. Bohužel občas máme doručovací okna až za více než pět hodin, nebo dokonce až druhý den. To rozhodně není a nebude náš standard. Na nápravě usilovně pracujeme a brzy situaci zvládneme. Omlouváme se, že se na nás nemůžete plně spolehnout!
4 PORCEHitovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 400 g uvařených pšeničných nudlí
  • 400 g kuřecích prsou bez kůže
  • 230 g červené papriky
  • 150 g mrkve
  • 130 g čínského zelí
  • 110 g žampionů
  • 100 g zelené papriky
  • 50 g řapíkatého celeru
  • 40 g pórku
  • 40 g nesolených buráků
  • 30 g čerstvého zázvoru
  • 20 g rostlinného oleje
  • 10 g česneku
  • 4 lžíce ústřicové omáčky
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • ½ lžičky kurkumy
  • 1 hrst lístků koriandru
  • čerstvě mletý pepř
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Mrkev očistíme, podélně rozkrojíme a šikmo nakrájíme na tenké plátky. Z paprik odstraníme semínka a dužninu nakrájíme na nudličky silné 0,5 cm. Pórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na nudličky silné 0,5 cm. Zázvor a česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
  • 2Žampionům odřízneme nohy a kloboučky nakrájíme na plátky silné 1 cm. Zelí nakrájíme na nudličky silné 1 cm. Maso podélně rozřízneme na 2 plátky a nakrájíme na nudličky 1 x 6 cm. Řapíkatý celer očistíme a šikmo nakrájíme na plátky silné 0,5 cm.
  • 3Buráky dáme do menší rozehřáté pánve a na středním ohni je orestujeme za stálého míchání 4 minuty dozlatova. Necháme vychladnout a nahrubo nakrájíme.
  • 4Na pánvi rozpálíme zprudka oba oleje. Přidáme zázvor, česnek a ½ minuty mícháme. Pozor, česnek se nesmí spálit! Přidáme kuřecí maso, opepříme ho a 2 minuty restujeme za občasného míchání. Přisypeme kurkumu, zamícháme, přidáme mrkev, žampiony, řapíkatý celer a pórek. Restujeme 2 minuty. Přidáme papriky a další 1 minutu za častého míchání restujeme.
  • 5Přidáme ústřicovou, rybí a sójovou omáčku, dobře promícháme a přilijeme 2 lžíce vody. Restujeme další 1 minutu.
  • 6Promícháme a po celé ploše pánve rukou rozprostřeme nudle. Promícháme a přidáme zelí. Důkladně promícháme, stáhneme z ohně a mícháme další1 minutu. Vmícháme lístky koriandru. Podáváme posypané restovanými buráky.
Tip
K přípravě budete potřebovat širokou pánev s nepřilnavým povrchem, nejlépe o průměru 32 cm.
Roman Vaněk

Autor receptu

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

400 g uvařených pšeničných nudlí

Pšeničné nudle bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

400 g kuřecích prsou bez kůže

Kuřecí prsa bez kůže bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

230 g červené papriky

 

150 g mrkve

 

130 g čínského zelí

 

110 g žampionů

 

100 g zelené papriky

 

50 g řapíkatého celeru

 

40 g pórku

 

40 g nesolených buráků

 

30 g čerstvého zázvoru

 

20 g rostlinného oleje

 

10 g česneku

 

4 lžíce ústřicové omáčky

 

2 lžíce rybí omáčky

 

2 lžíce sójové omáčky

 

1 lžíce sezamového oleje

 

½ lžičky kurkumy

 

1 hrst lístků koriandru

 

čerstvě mletý pepř