4 PORCEHitovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

GUACAMOLE

  • 10 cherry rajčat
  • 2 avokáda
  • 2 nakládané jalapeño papričky
  • 2 oloupané stroužky česneku
  • zelená část ze 2 jarních cibulek
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce najemno nakrájeného koriandru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička soli

BURRITO

  • 4 tortilly
  • 2 kuřecí prsa bez kůže
  • 2 avokáda
  • 8 plátků slaniny
  • 4 lžíce najemno nakrájeného koriandru
  • 3 lžíce olivového oleje
  • mletý pepř
  • sůl

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

  • Toto jídlo chutná nejlépe se středně plnými, bílými a růžovými víny.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA GUACAMOLE

  • 1Avokáda podélně rozkrojíme na poloviny. Vyndáme pecku a dužninu vykrojíme pomocí lžíce a přendáme do misky. Dužninu rozmačkáme vidličkou nahrubo.
  • 2Jalapeño papričky a česnek nakrájíme najemno. Cherry rajčata nakrájíme na kostičky. Jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky. Přidáme zbylé suroviny, vše důkladně promícháme a dáme odležet na 20 minut do lednice.

POSTUP NA BURRITO

  • 1Troubu rozehřejeme na 180 °C.
  • 2Slaninu opečeme nasucho v pánvi dozlatova a dáme stranou. Avokáda podélně rozkrojíme na poloviny. Vyndáme pecku, dužninu oloupeme a nakrájíme na plátky.
  • 3Maso vydatně osolíme a opepříme z obou stran. Na vyšším ohni v pánvi rozehřejeme olivový olej a maso na něm opečeme z každé strany 2 minuty. Poté ho položíme na plech a vložíme do trouby na 12 minut.
  • 4Hotové maso přendáme z plechu na talíř a necháme ho 5 minut odpočinout. Pak ho nakrájíme na silnější plátky.
  • 5Na středním ohni v pánvi krátce nasucho prohřejeme tortillu. Stačí 20 vteřin.
  • 6Na polovinu tortilly položíme osminu guacamole, na ně čtvrtinu masa, na ně čtvrtinu avokáda, čtvrtinu slaniny, čtvrtinu koriandru a nakonec další osminu guacamole. Zabalíme. Takto připravíme všechny tortilly.
     
     
     
     
Tip
Dle chuti můžete hotové burrito opéct z každé strany během 30 vteřin na pánvi. Do burrita můžete přidat nastrouhaný čedar. Můžešte použít upečené nebo uvařené kuřecí maso z předchozího dne.
Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

GUACAMOLE

10 cherry rajčat

Cherry rajčata bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

2 avokáda

Avokádo bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

2 nakládané jalapeño papričky

 

2 oloupané stroužky česneku

 

zelená část ze 2 jarních cibulek

 

6 lžic olivového oleje

 

2 lžíce najemno nakrájeného koriandru

 

2 lžíce citronové šťávy

 

1 lžička soli

 

BURRITO

4 tortilly

 

2 kuřecí prsa bez kůže

 

2 avokáda

Avokádo bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

8 plátků slaniny

 

4 lžíce najemno nakrájeného koriandru

 

3 lžíce olivového oleje

 

mletý pepř

 

sůl

 

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

Toto jídlo chutná nejlépe se středně plnými, bílými a růžovými víny.