Vepřový karbanátek se sýrem feta
20 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:256,48 Kč
MASO A SPOLEČNÉ INGREDIENCE
SALSA
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
POSTUP NA MASO
1
Česnek a cibuli nakrájíme najemno.
2
Sýr rukou rozdrobíme nahrubo a dáme stranou. Chilli papričku podélně rozřízneme, vyndáme semínka a dužninu nakrájíme najemno. Olivy nakrájíme najemno.
3
Kromě sýra smícháme v míse všechny suroviny dohromady a dáme do lednice na 20 minut odležet. Poté rozdělíme ochucené maso na 8 částí a z každé vytvarujeme na placku.
Tip od šéfkuchaře
Olivy, jarní cibulku, chilli papričku, lžíci citronové šťávy, olivový olej a špetku soli a pepře můžete nahrubo rozmixovat tyčovým mixerem a poté smíchat s nakrájenou okurkou, koprem a citronovou kůrou. Salsu pak pár kapkami citronové šťávy, případně solí. Dle chuti můžete použít méně chilli papričky, nebo ji vynechat.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2447.64 kJ585 kCal