Grilované žampiony portobello

Troubu rozehřejeme na 180 °C.

Houby očistíme, odřízneme nožičky, klouboučky položíme vzhůru nohama na prkénko a zapíchneme do nich piniová semínka a nalámaný sýr. Zakápneme olivovým olejem, octem, osolíme, opepříme a přidáme lístky tymiánu.

Na pánvi rozpálíme olivový olej, položíme na něj kloboučky hub vzhůru nohama a na středním ohni je pečeme 2 minuty. Poté je položíme na plech, dáme do rozehřáté trouby a pečeme 8 minut.