Vídeňský řízek
45 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:112,39 Kč
Suroviny
Postup přípravy
1
Do hlubokého talíře rozklepneme vejce, přidáme 2 lžíce vody a rozšleháme je metličkou.
2
Maso vcelku nakrájíme na 4 stejné plátky, případně použijeme již nakrájené maso. Přes maso položíme plastový sáček a maso přes něj naklepeme paličkou. Maso klepeme od středu směrem k okrajům.
3
Plátky masa osolíme z obou stran a obalíme je postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2175.68 kJ520 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
50 min
Do hodinky
