1 ROLKA

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • plátky řasy nori
  • vychlazená uvařená rýže na sushi
  • okurka
  • wasabi pasta

TIP NA PŘÍLOHU

  • Sójová omáčka
  • Zázvor k sushi

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

  • bambusovou podložku na sushi
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
 

POSTUP KRÁJENÍ OKURKY

  • 1Okurku a nakrájíme na kusy dlouhé cca na 4 prsty.
  • 2Plochým nožem ji skrajujeme dokola v pásu až k jádřinci.
  • 3Jádřinec vyhodíme.
  • 4Pás rozprostřeme na prkénko.
  • 5Nakrájíme ho na jemné nudličky.

POSTUP NA SUSHI

  • 1Nori řasu přepůlíme, položíme na rohožku a navlhčenými prsty na ni rozložíme 75 g uvařené rýže tak, aby zbyl okraj široký 0,5 cm. Rýži potřeme wasabi pastou.
  • 2Na rýži položíme okurku do první třetiny rýže.
  • 3Pomocí rohožky začneme rolku formovat a zlehka utahovat, aby zůstala rovnoměrná.
  • 4Rolku zatočíme tak, aby se spojila v místech pokrytých vrstvou rýže a vyčníval pouze volný pruh řasy nori.
  • 5Pomocí rohožky rolku dotočíme. Přečnívající část řasy rolku uzavře a spojí.
  • 6Hosomaki rolku krájíme na 6 kusů. Nejprve celou roku překrojíme v polovině. Obě poloviny zarovnáme vedle sebe a dvakrát obě najednou překrojíme navlhčeným čistým nožem.
Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

TIP NA PŘÍLOHU

JEŠTĚ POTŘEBUJETE