Drůbeží játra na červeném víně s domácí tatarkou
30 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Postup přípravy
POSTUP NA JÁTRA
2
Šalotky očistíme a nakrájíme na půlměsíčky. Játra očistíme, osolíme a opepříme.
2
V širší pánvi rozehřejeme na středním ohni třetinu másla, přidáme šalotku a orestujeme ji za častého míchání dozlatova. Dáme stranou.
3
Do pánve přidáme druhou třetinu másla a necháme ji zpěnit. Přidáme játra a opečeme je z obou stran 2 minuty
Ingredience
Cena na porci:43,73 Kč
SUROVINY NA JÁTRA A TATARKU
SUROVINY NA TATARKU (ZBYTEK)
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
3535.48 kJ845 kCal
45 min
Do hodinky
