Bramborové taštičky s uzeným masem
30 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:10,81 Kč
NÁPLŇ A DOKONČENÍ
TĚSTO
NA DOKONČENÍ (OSTATNÍ)
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
POSTUP NA NÁPLŇ
1
Maso a cibuli nakrájíme najemno.
2
V pánvi na středním ohni rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji za častého míchání zesklovatět. Obsah pánve přesuneme do mísy, přidáme nakrájené maso, 2 lžíce vody a zbylé suroviny a promícháme. Dáme na hodinu odpočinout do lednice. Poté masovou hmotu rozdělíme na 20 stejně velkých částí.
POSTUP NA DOKONČENÍ
1
Cibuli nakrájíme najemno. V pánvi na mírném ohni rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a za občasného míchání restujeme 20 minut dozlatova. Pánev dáme stranou.
Tip od šéfkuchaře
Taštičky vařte nejméně ve 3 litrech vroucí vody. Vodu osolte 1 lžící soli.
Výživové údaje
Energetická hodnota
899.56 kJ215 kCal