Šťavnaté kuřecí prsíčko

Name: Šťavnaté kuřecí prsíčko
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 PORCE
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 4 kuřecí prsní řízky supreme; 6 lžic rostlinného oleje; pepř; sůl; Toto jídlo chutná nejlépe se středně plnými, bílými a růžovými víny.

(0)

25 min

Do hodinky

Roman Vaněk

Ingredience

Cena na porci:50,26 Kč

SUROVINY

Vybrat vše ingredience

Kuřecí prsní řízky supreme 4 kuřecí prsní řízky supreme

Rostlinný olej 6 lžic rostlinného oleje

Pravděpodobně máte doma

Víno vhodné k drůbežímu masu Toto jídlo chutná nejlépe se středně plnými, bílými a růžovými víny.

Pepř černý mletý (Ground black pepper) pepř

Sůl jedlá (Salt) sůl

Postup přípravy

Troubu rozehřejeme na 180 °C.

Kuřecí prsa vydatně osolíme a opepříme z obou stran.

Ve větší pánvi na vyšším ohni rozpálíme olej a maso v něm pečeme nejprve kůží dolů cca 4 minuty dozlatova. Maso během pečení lehce přitiskneme vařečkou ke dnu pánve, aby se kůže vypekla stejnoměrně. Stáhneme oheň na polovinu, maso obrátíme a pečeme 3 minuty dozlatova. Opečené maso položíme na plech a vložíme do trouby na 8 minut.