Succulent chicken breast

4 Servings

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

4 kuřecí prsní řízky supreme
6 lžic rostlinného oleje
pepř
sůl

PAIRING DISHES WITH WINE

Toto jídlo chutná nejlépe se středně plnými, bílými a růžovými víny.

INSTRUCTIONS

1
Troubu rozehřejeme na 180 °C.
2
Kuřecí prsa vydatně osolíme a opepříme z obou stran.
3
Ve větší pánvi na vyšším ohni rozpálíme olej a maso v něm pečeme nejprve kůží dolů cca 4 minuty dozlatova. Maso během pečení lehce přitiskneme vařečkou ke dnu pánve, aby se kůže vypekla stejnoměrně. Stáhneme oheň na polovinu, maso obrátíme a pečeme 3 minuty dozlatova. Opečené maso položíme na plech a vložíme do trouby na 8 minut.
4
Hotové maso přendáme na prkénko a necháme 6 minut odpočinout. Poté ho nakrájíme na plátky a ihned podáváme.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef